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鲍鱼很贵,买完没有吃完,剩下的怎么办!

鲍鱼是一种相对昂贵的一种海鲜,自古就是海产八珍之一,那么我们在购买海鲜的时候往往都会不自觉的买多了一些,那么剩下的鲍鱼还正是鲜活的时候,这些鲍鱼如果死掉了我们就只能将它扔掉了,那么该怎么保存这些鲍鱼呢?


第一种方法就是短期保存的方法了,准备一盆冰水,将活鲍鱼放在冰水中浸泡,这时鲍鱼会自动进入休眠状态,我们就可以把它放在冰箱的冷藏室了,温度控制在4-6℃就能延长鲍鱼的存活时间了!








  • 第二种就是先将鲍鱼宰杀并且清理干净,之后用盐水将鲍鱼煮熟,接下来就可以将鲍鱼拿到外面去晒干了,不过这种方法是要分地区和季节的!


    如果阳光充足,一般用两三天的时间就可以将鲍鱼晒成鲍鱼干了!这样保存的鲍鱼可以存放很长时间,不过干鲍在食用的时候就需要用高汤来煨制了!


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