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硒砂瓜的永续发展之策

宁夏回族自治区中卫市香山地区农业生产条件十分艰苦,10年8旱,土地贫瘠,大旱之年颗粒无收。当地农民创造性的覆土覆砂建造压砂地,种植硒砂瓜,成为国内叫响的品牌产业,走出了一条发展特色产业、脱贫致富之路。但随着压砂地面临着老化衰退、连作障碍病害死苗、产品品质下降等突出问题,急需寻求可持续发展之策。

  据自治区老科协组织专家组新近完成地调研,该市从2003年起步8万亩,到目前的90余万亩,一跃而成为全国唯一集中连片规模最大的硒砂瓜产业基地,发展速度之快、规模之大、成效之显著创造了我国乃至世界压砂田发展之最。凭借砂田独特的土壤生态条件,造就了香山硒砂瓜瓤沙色红、汁多脆甜爽口的品质风味和耐贮存、耐运输等特点。2018年种植的90万亩硒砂瓜,年销售收入达25亿元,主产区人均超过6500元。尤为可喜的是,硒砂瓜产业地发展带动了当地餐饮、住宿、物流、务工等服务业和乡村经济的快速发展。香山乡农民人均纯收入60%收入来自硒砂瓜。该乡三眼井人均种植9亩硒砂瓜,人均纯收入就达到9000元,成为环香山地区农民收入最高的乡镇,创造了黄河中上游干旱特困山区致富的奇迹,硒砂瓜产业成为当地依托区域特色主导产业扶贫脱贫的典范。

  参与调查科研人员认为,压砂地在10年内,能有效地改善土壤水、肥、气、热状况,起到明显的增渗、减蒸、保温、抗水蚀作用。但种植年限超过5年后,逐渐显现“老化”,主要表现在:随着利用年限的延长,砂层和土层混合,砂田耕作层原有良好的土壤结构逐年变差。由于雨水入渗减少,保墒能力下降,连续种植耗水多,致使压砂地种植10年以后,土壤含水量比压砂初期下降16.67%左右,种植40年时,土壤含水量比压砂初期下降49.73%。

  中卫市农牧局负责人介绍,近些年,压砂地西(甜)瓜连茬面积占80.1%~99.3%。致使枯萎病等病害大量发生并迅速蔓延,导致大面积死苗和死蔓,严重者“全军覆没”。调研显示:种植1-4年的新砂地,没有病害发生,连茬6年的砂地,发病率0.2%,连作8年,发病率13.7%,连作10年发病率达到70~80%。

  环香山地区的硒砂瓜持续发展,是黄河中上游干旱带农业地突破点,如何以农业供给侧结构性改革为主线,加快构建硒砂瓜现代产业体系,坚持绿色发展、质量兴农、品牌强农,调整发展思路,转变发展方式,是一项急需认真思索可持续发展地科学系统工程,需要上上下下方方面面地合力。由追求扩面积高产量向高质量高效益发展转变,由注重经济效益向生态、经济、社会效益协调发展转变,由单一种植结构向一、二、三产业融合的可持续发展转变,大力提升硒砂瓜产业发展质量和创新力、竞争力以及品牌影响力。

  硒砂瓜产业可持续发展取决于压砂地的可持续利用,而压砂地可持续利用取决于对压砂地的生态保护。休耕轮作是依靠自然力修复土壤,纳雨蓄墒,减轻病菌繁殖蔓延,提高土地生产力的一种有效方法。在红圈子、红泉、鸣沙地区选取不同压砂年限和不同退化程度的砂田,建立歇茬休耕试验示范区(包括对照区)。科研人员建议,可以通过增施有机肥料,培肥地力,改善土壤环境,抑制病害蔓延,延缓砂田衰退,从根本上提高砂田生产力;一方面积极普及推广“穴施生物有机肥+拮抗菌肥和定期滴灌含拮抗菌液肥”的“以菌治菌”技术;一方面严禁大水大肥盲目追求高产,科学控水控肥,确保硒砂瓜原有风味与独特品质。采用集成创新提升硒砂瓜栽培技术水平。把合理歇茬、砂田自我修复、增施有机肥料、严控氮素化肥、以菌治菌结合嫁接苗技术防治枯萎病、科学补水等行之有效的栽培技术进行集成创新,形成中卫硒砂瓜高质高效绿色生产技术体系。

  要着力推进从品种选育、生产设施、田间布局、新技术推广,到终端产品的全产业链标准化,把硒砂瓜特色产业基地建设成标准化、规范化的现代农业示范园区,把“石头缝里结西瓜”这一奇观和独特的绿色生产方式,打造成观光休闲的田园风光旅游区。

  和国内农业专业技术队伍,科研单位组建硒砂瓜产业联盟,政产学研用紧密结合,把创新、推广、培训融为一体,依靠科技进步和提高劳动者科技文化素质,充分挖掘第一生产力的潜力,形成核心竞争力,推动硒砂瓜产业可持续发展。

  培育龙头企业、合作社、种植大户作为自主经营主体,按照特色农产品质量标准化要求开展生产经营,提高生产技术水平,确保产品质量。各类经营主体与农民建立长期稳定的利益联接机制,带动农民增收。完善考核评估机制,建立硒砂瓜生产经营主体信用档案,将龙头企业、专业合作社、种植大户纳入监管名录,实行黑名单制度和举报奖励制度,发挥社会监督作用,引导企业、专业合作社、种植大户诚信经营。组建专业化营销队伍,扩大销售渠道,确保货畅其流。

  挖掘“石头缝里结西瓜”文化内涵,普及硒砂瓜特性特征知识及地理防伪标识,鼓励媒体为硒砂瓜品牌及文化内涵宣传报导,共同维护“中卫硒砂瓜”品牌形象,提高品牌知名度和影响力。借助国内各类推介会,农交会,拓展线上线下交易渠道,让硒砂瓜在巿场上走得更远、更广。

  此间业内人士建议,从自治区中部干旱带经济发展布局,和脱贫攻坚配套地产业模式,可以利用大量宜农耕地地实际而言,积极引入民间资本,在同心,红寺堡,海原建立200--300万亩地硒砂瓜产业基地,打造成黄河流域新的硒砂瓜产业带,彻底解决当地贫困人口和移民村地生活问题。针对硒砂瓜成熟期集中,市场消化困难地实际,可以采取加工西瓜浓缩汁,进行冷藏地方式,实现硒砂瓜地多季节销售,让种植效益最大化。


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